Popis
Ak niekto cestuje do tropických krajín a oboznámi sa s kokosovým olejom s týmto výborným produktom a liekom, tak si ho pravdepodobne aj kúpi.
Má lahodnú chuť, bez vôňe a neobsahuje cholesterol.
Neprepaľuje sa až do 198°C. Pri pečení, fritovaní sa nevytvoria nezdravé karcinogénné látky preto, lebo kokosový olej obsahuje vysoké množstvo kyseliny laurovej (50%). Kyselinu laurovú obsahuje napríklad aj materské mlieko.
Rozpúšťa sa pri teplote 25°C. Netreba skladovať v chladničke.
– má nižšiu energetickú hodnotu ako ostatné tuky, jeho trávenie je podobné skôr sacharidom 3670kJ/875kcal na 100ml
Prosím, sledujte a pridajte sa k nám: