Prísady 500 g Mix B, alebo iná múka na pečenie chleba 10 g sušeného droždia alebo 15 g čerstvého drožia 100 g margarínu (alebo 30 ml oleja) 3 vajcia 300 ml vlažnej vody na špičku […]
Bezlepkové recepty
Linecká torta
Prísady: 400 g Mix C 300 g masla 200 g cukru 3 vajcia 250 g sekaných mandlí 1 balíček vanilkového cukru (10 g) 1 balíček prášku do pečiva (10 g) 1 polievková lyžica rumu 250 […]
Pirohy s ľuboboľnou plnkou – Piemontské pirohy
Prísady pre 4 porcie: Cesto: 300 g múky Schär Farina 3 vajcia trocha vody soľ Plnka: podľa uváženia, napr.: s ovocím, tvarohom, zeleninou, mäsom Príprava: Spracujte múku, vajcia, vodu a soľ na cesto. Nechajte 10 […]
Sladké jogurtové bochníčky
Prísady: 500 g Mix B, alebo iná múka na pečenie chleba 50 g margarínu 350 g jogurtu 10 g sušeného droždia alebo 15 g čerstvého droždia 40 g trstinového cukru na špičku noža soli Príprava: […]
Tekvicové tagliatelle
Prísady pre 2 osoby: 200 g cestovín tagliatelle 200 g tekvicovej dužiny nakrájanej na kôstky 1/2 cibule nakrájanej najemno 60 g pórku nakrájaného na tenké krúžky 100 ml sladkej smotany trošku bieleho vína soľ čierne […]
Halušky
Prísady: 350 g múky Schär Farina 3 vajcia 400 ml mlieka 1 kopcovitá čajová lyžička soli Príprava: Rozšľahajte vajcia a prilejte mlieko. Pridajte múku a soľ a spracujte na homogénne cesto. Nechajte 10 minút odpočinúť. […]
Gnocchi- talianske halušky
Prísady: 100 g múky Schär Farina 300 g múčnatých zemiakov 1 vajce na špičku noža soli Príprava: Uvariť zemiaky do mäkka a prepasírovať ich ešte horúce cez lis na zemiaky. Pridať zmes múky (množstvo kolíše […]