Paprika sladká údená 150gr

Paprika údená je charakteristická mierne sladkastou dymovou chuťou a arómou. Zrelé červené papriky sa pred mletím údia v dyme z dubového dreva. Svoju intenzívnu farebnosť plne rozvinie pri tepelnej úprave spolu s olejom. Pokiaľ je ale vystavená príliš vysokej teplote, ľahko zhnedne a zhorkne.